« Nine steps to better cholesterol ». C’est ce que propose l’Association américaine du diabète (ADA) aux diabétiques, car, comme le rappelait volontiers un éminent diabétologue français, le Pr Philippe Passa, le cholestérol est au moins aussi dangereux que le sucre (du sang) pour les diabétiques. 

Ces 9 mesures sont inspirées d’un livre édité par l’ADA : 16 Myths of a Diabetic Diet (2^e édition) de Karen Hanson Chalmers et Amy Peterson Campbell. Elles sont proposées à l’occasion du « National Cholesterol Education Month », un mois de sensibilisation à la prévention de l’hypercholestérolémie.

1. Faites un profil lipidique.  Il doit être prescrit au moins une fois par an s’il y a déjà hyperlipidémique.  Pratiqué en laboratoire d’analyses biologiques, il ne nécessite qu’une faible quantité de sang. Le profil précise les taux sanguins de cholestérol LDL (mauvais cholestérol), de cholestérol HDL (bon cholestérol) et de cholestérol  total (LDL+HDL) et de triglycérides Les taux s...