Les Journées sur le Poids et la Nutrition Appliquées à la Santé (JONAS), constituent, depuis 10 ans, pour les professionnels de la santé et de la nutrition, l’ouverture sur la recherche scientifique appliquée à la pratique quotidienne, pour une meilleure santé des patients. Pôle médical du congrès NutrEvent, les JONAS se tiennent à Lille les 17 et 18 juin prochains, sous la coordination du Dr. Jacques Fricker. A l’heure du Programme National Nutrition Santé (PNNS), les JONAS prennent toute leur importance en présentant, à travers un programme de conférences professionnelles, les dernières avancées scientifiques et cliniques, en matière de nutrition.

Véritable interface entre médecins, paramédicaux et services de recherche scientifique des industriels, les JONAS permettent la confrontation des expériences et des connaissances de chacun en réunissant tous les acteurs de l’innovation en Nutrition Santé (chercheurs, universitaires et services recherche des industriels).

Le Comité Scientifique coordonné par le Dr Jacques Fricker, nutritionniste – Hôpital Bichat, Paris-

Rassemble le Dr Francis Abramovici, Médecin généraliste – UNAFORMEC, Paris, le Dr Marie-Laure Frelut, Pédiatre – Hôpital R. Debré, Paris, Michèle Guerre Millo, INSERM U465, Paris, Isabelle Parmentier, présidente de l’ADLF, Geneviève Potier de Courcy, CNRS-ISTNA/CNAM, Paris, le Dr Sylvie Rouer Saporta, Psychiatre –Hôpital Sainte-Anne.

Votre programme :

Mercredi 17 Juin

9h30 – 12h30 : Poids et comportement alimentaire

9h30 – 10h00 : Stockage de toxiques dans le tissu adipeux et risques potentiels liés à l’amaigrissement rapide

10h00 – 10h30 : Que dire, que faire face à une obésité à composante héréditaire ?

10h30 – 11h00 : Pause Café

11h00 – 11h30 : Lait de vache et risques possibles d’obésité et chez l’adolescent : la place de l’IGF 1

11h30 – 12h00 : « Night Eating Syndrome » : causes, conséquences métaboliques, prise en charge

12h00 – 12h30 : Poids et balance énergétique : influence du nombre et des horaires des repas

14h30 – 16h00 : Nutrition et modélisation : à la recherche du paradigme idéal

14h30 – 15h00 : Modélisation de rations par programmation linéaire : principe et exemples d’application en nutrition humaine- Nicole Darmon, Chercheur Inserm/Inra en nutrition humaine à Marseille

15h00 – 15h30 : Index de qualité nutritionnelle appliqué au modèle méditerranéen

Mariette GERBER, Expert Afssa (nutrition humaine), Présidente de la Société Française de Nutrition

15h30 – 16h00 : Restauration collective : des simulations au service de l’élaboration des menus

16h00 – 16h30 : Pause Café

16h30 – 18h00 : La flore intestinale

16h30 – 17h00 : Influence de la flore bactérienne sur la muqueuse intestinale

Dr. Anne-Marie Davila-Gay, INRA

17h00 – 17h30 : Promotion/prévention des cancers : rôle de la flore intestinale

Sylvie RABOT, Inra, UR Ecologie et Physiologie du Système Digestif

17h30 – 18h00 : Influence de la flore intestinale sur le diabète et l’obésité

Jeudi 18 Juin

9h00 – 12h00 : Nutrition, os et articulations

9h00 – 12h00 : Nutrition, os et articulations

9h00 – 9h30 : Le lait de vache est-il mauvais pour l’enfant ?

9h30 – 10h00 : Du nourrisson à l’adolescent : place du soja dans l’alimentation

10h00 – 10h30 : Incidence et prévention du rachitisme : où en est-on en 2009 ?

10h30 – 11h00 : Pause Café

11h00 – 11h30 : Vitamine D et prévention de l’ostéoporose : quels conseils nutritionnels ? Quand supplémenter ?

11h30 – 12h00 : La vitamine D en nutrition préventive : nouveaux sites d’actions, nouvelles pistes

14h30 – 18h00 : Nutrition et mental : relations croisées

14h30 – 15h00 : Alzheimer : prévenir la dénutrition permet-il de ralentir l’évolution de la maladie ?

15h00 – 15h30 : Les choix alimentaires au cours de la journée influencent-ils l’activité mentale ?

15h30 – 16h00 : Neuroleptiques et psychotropes : comment éviter la prise de poids ?

16h00 – 16h30 : Pause Café

16h30 – 17h00 : Poids et sommeil chez l’enfant

Marie-Laure Frelut, Pédiatre – Nutritionniste – Hôpital R. Debré, Paris /Centre Pédiatrique Croix-Rouge, Margency

17h00 – 17h30 : Conseils nutritionnels chez l’adolescent : quel style de consultation adopter ? Quels outils de communication utiliser ?

17h30 – 18h00 : Nouvelles voies de publicité visant l’adolescent : quels risques ? quels avantages en tirer ?

Infos pratiques : www.jonas-congres.com

Lieu du congrès : Lille Grand Palais 1 Boulevard des Cités Unies F-59777 Lille

Source : JONAS, mise en ligne par Pierre Pérochon, diététicien et Pascale Bernanose, Santé log, le 13 mai 2009

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Cette actualité a été publiée le 13/05/2009 par P. Bernanose, D. de publication, avec la collaboration
de P. Pérochon, diététicien-nutritionniste, coordinateur éditorial.