Une étude franco-américaine s'est intéressée aux propriétés anti-inflammatoires du resvératrol.  En découvrant que ce composé phytophénol présent en particulier dans le vin rouge module l’expression de micro ARN impliqués dans la réponse inflammatoire et dans la naissance des cancers, ces chercheurs de l'Université de l’Ohio et de l’Inserm viennent de démontrer les propriétés anti-inflammatoires et anti-cancéreuses du resvératrol.  Des résultats publiés dans l’édition de de septembre de la revue Carcinogenesis, et qui peuvent laisser espérer l’utilisation de ce composé comme agent anti-inflammatoire voire comme adjuvant de traitement anti-cancéreux.

Le resvératrol est un polyphénol présent de façon importante dans les grains de raisins et retrouvé dans le vin rouge. Des études épidémiologiques et expérimentales ont montré que le resvératrol agissait sur l’organisme comme un agent préventif des maladies cardiovasculaires ainsi que de certains cancers.

Le resvératrol module l’expression de deux micro ARN impliqués dans la formation de certains cancers et les processus inflammatoires liés : La prolifération anarchique des cellules est le phénomène à l’origine des cancers. Certains des processus de prolifération anarchique des cellules, liée dans 25 % des cas de cancers, à des processus inflammatoires, sont eux-mêmes liés à des séquences de l’ARN ou micro-ARN. Selon plusieurs études, la présence de l’un d’entre eux (miR-155), en grande quantité dans le sang est directement impliqué dans la réponse inflammatoire et serait liée à la formation de certains cancers comme les leucémies, les cancers du sein ou du poumon.

Cette recherche confirme le rôle du resvératrol qui module l’expression de deux micro ARN : miR-663 et miR-155 - cité plus haut - dans une lignée cellulaire de monocytes humains et peut donc permettre le contrôle de l’expression de gènes inflammatoires.

Cette étude " pourrait conduire à démontrer l’intérêt de l’emploi du resvératrol comme agent anti-inflammatoire », déclare l’auteur principal, Norbert Latruffe, professeur de biochimie à l’université de Bourgogne  et si le rôle modulateur du resvératrol sur certains micro-ARN se confirme, les chercheurs envisagent de le tester en clinique comme adjuvant de traitement anti-cancéreux.

L’auteur rappelle également que "malgré les propriétés du resvératrol, boire du vin ne permet pas de traiter les cancers ni l’inflammation."   

Sources : Carcinogenesis, septembre 2010 vol (2010 31: 1561-1566) « "Resveratrol decreases the levels of miR-155 by upregulating miR-663, a microRNA targeting JunB and JunD", Eurekalert, Inserm, mise en ligne Claire Tancrède, Santé log, le 3 septembre 2010

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Cette actualité a été publiée le 04/09/2010 par P. Bernanose, D. de publication, avec la collaboration
de P. Pérochon, diététicien-nutritionniste, coordinateur éditorial.