26137 membres inscrits Accès abonné revues  Aide   Newsletter
Les Communiqués
 
e-mail :  
mot de passe :
Inscription  |   Parrainage  |  Mot de passe oublié
 
CONNECT : Suivez-nous sur Facebook Suivez-nous sur Twitter SantelogTV Inscription au flux RSS Santélog
 
Rechercher dans les actualités santé log
Rechercher dans
Newsletter
Le RÉGIME VÉGÉTARIEN réduit d’un tiers le risque cardiaque!

Actualité publiée le 02-02-2013
American Journal of Clinical Nutrition

C’est la conclusion de cette très large étude de l’Université d’Oxford, qui montre un risque d'hospitalisation ou de décès par maladie cardiaque de 32% inférieur chez les végétariens que chez les consommateurs de viande et de poisson. Des conclusions publiées dans l’édition du 31 janvier de l’American Journal of Clinical Nutrition, qui rappellent l’importance de l’alimentation dans la prévention.

Peu de précédentes études prospectives ont examiné les différences d’incidence de maladie cardiaque ischémique entre végétariens et non-végétariens. Pourtant les maladies cardiaques restent la principale cause de décès dans les pays développés et le régime alimentaire un des principaux facteurs environnementaux en cause.

Cette étude, menée auprès de 45.000 bénévoles britanniques participant à l'étude prospective européenne sur le cancer et la nutrition (EPIC), dont 34% étaient végétariens –ce qui représente un échantillon de végétariens considérable- a évalué l'association entre un régime végétarien et le risque d'incident ischémique. Les participants ont renseigné par questionnaires leur santé et leur mode de vie dont le régime alimentaire, l'exercice physique et autres facteurs de risque. Leur tension artérielle a été enregistrée, leur taux de cholestérol sanguin mesuré.

L’analyse de l’équipe d’Oxford aboutit à une réduction de 32% du risque après prise en compte de facteurs de confusion tels que l'âge, le tabagisme, la consommation d'alcool, l'activité physique, le niveau d'éducation et le contexte socio-économique. Elle constate également non seulement de plus faibles niveaux chez les participants végétariens de pression artérielle systolique [-3,3 mm Hg]. et de cholestérol non-HDL (-0.45 mmol / L)  mais aussi de plus faibles indices de masse corporelle (IMC en kg/m2; -1,2] et une incidence moindre de diabète. Ajustés avec l'IMC, les végétariens restent 28% moins susceptibles de développer une maladie cardiaque. La majeure partie de la différence de risque s’explique par les effets du régime végétarien sur le cholestérol et la pression artérielle et confirme, à nouveau, le rôle important de l'alimentation dans la prévention des maladies cardiaques, conclut le Dr Francesca Crowe de l’Université d'Oxford et co-auteur principal de l'étude.

Source: The American Journal of Clinical Nutrition January 30, 2013, doi: 10.3945/​ajcn.112.044073  Risk of hospitalization or death from ischemic heart disease among British vegetarians and nonvegetarians: results from the EPIC-Oxford cohort study

Lire aussi: Au RÉGIME VÉGÉTARIEN ? Alors faible risque de maladie cardiaque, de diabète et d’AVC


Réagissez à cette actu sur Santé Blog

Cette actualité a été publiée le 02/02/2013 par P. Bernanose, D. de publication, avec la collaboration
de P. Pérochon, diététicien-nutritionniste, coordinateur éditorial.

Cette actualité est également disponible sur les espaces thématiques suivants :
Cardio
Nutrition-obésité
SHARE :
 
Consulter toutes nos actualités
publicités
publicité
THÉ ou CAFÉ: Lequel est meilleur pour le cœur?
Actualité publiée il y a 2 jours
JUNK FOOD: Elle en vient à dégoûter des aliments sains
Actualité publiée il y a 4 jours
MÉMOIRE: Quelques séances de stimulation magnétique pour la booster
Actualité publiée il y a 4 jours
ALCOOL: En faire goûter un peu à son enfant, une expérience anodine?
Actualité publiée il y a 5 jours
PETIT-DÉJEUNER: On pourrait s’en passer
Actualité publiée il y a 7 jours
ALLERGIE au LAIT de VACHE: Une piste pour la désamorcer
Actualité publiée il y a 8 jours
INSUFFISANCE CARDIAQUE: LCZ696 pourrait réduire de 20% le nombre de décès
Actualité publiée hier
RISQUE CARDIAQUE: Les boissons énergisantes à nouveau sur la sellette
Actualité publiée hier
OFFICINE: L’Académie de Pharmacie s’oppose à l’ouverture du monopole pharmaceutique
Actualité publiée hier
CARDIO: Consommation de vin modérée et exercice régulier, une combinaison gagnante
Actualité publiée hier
PALUDISME: Le diagnostiquer avec un aimant
Actualité publiée il y a 2 jours
OBÉSITÉ et HTA: Les jeunes obèses ont 6 fois plus de risque d'hypertension
Actualité publiée hier
LONGÉVITÉ: Le rat-taupe livre un nouveau secret
Actualité publiée il y a 2 jours
VIH: D’anciens candidats vaccins révèlent de bons anticorps
Actualité publiée il y a 2 jours
DIABÈTE: Le stress au travail suffit à augmenter le risque de 45%
Actualité publiée hier
CICATRISATION: Le cordon cellulaire qui referme les berges de la plaie
Actualité publiée hier
EBOLA: Les Américains testent un premier vaccin
Actualité publiée il y a 2 jours
PSYCHO: 2 heures de bénévolat par semaine font un maximum de bien au bénévole aussi
Actualité publiée il y a 3 jours
ALZHEIMER: Le candidat médicament qui cible plusieurs facteurs à la fois
Actualité publiée il y a 3 jours
MERS-COV: Faible transmissibilité mais forte létalité
Actualité publiée il y a 3 jours
TABAC: Les paquets neutres ne favorisent pas les produits illicites
Actualité publiée il y a 4 jours
EBOLA: Chercheurs et personnels de santé ne sont pas épargnés
Actualité publiée il y a 4 jours
BIOLOGIE cellulaire: Mais comment le poisson zèbre s’habille de rayures ?
Actualité publiée il y a 4 jours
CANCER de la PROSTATE: En prévention, mangez des tomates!
Actualité publiée il y a 5 jours
e-CIGARETTE: Femmes enceintes, s’abstenir
Actualité publiée il y a 5 jours
CHIRURGIE BARIATRIQUE: Elle redonne aussi du tonus au cerveau
Actualité publiée il y a 5 jours
MÉMOIRE: Un laser pour brûler les mauvais souvenirs
Actualité publiée il y a 6 jours
ALLERGIES ALIMENTAIRES: Les bactéries Clostridium viennent à la rescousse
Actualité publiée il y a 6 jours
ACCOUCHEMENT par le siège: La césarienne évitable ou inévitable?
Actualité publiée il y a 6 jours
BRÛLURE: Un nouveau film bio et nano pour bloquer l’infection
Actualité publiée il y a 6 jours
AUTISME: Risque accru avec la dépression de la mère ou avec ses antidépresseurs?
Actualité publiée il y a 7 jours
CANCER: Il laisse son empreinte sur l’ADN
Actualité publiée il y a 7 jours
DÉCLIN COGNITIF: La méditation pour le patient et pour l'aidant
Actualité publiée il y a 7 jours
PLAIES HUMIDES: Le gecko inspire de nouveaux pansements
Actualité publiée il y a 7 jours
L'URGENTURIE ou l’obligation de gérer au quotidien ses mictions
Actualité publiée il y a 7 jours
e-CIGARETTE: Nouvel avis d’experts de l’American Heart Association
Actualité publiée il y a 9 jours
APPRENTISSAGE: Le piano s’apprend mieux en dormant
Actualité publiée il y a 11 jours
SEXUALITÉ: L’orgasme moins prévisible chez la femme
Actualité publiée il y a 12 jours
INSOMNIE: Pourquoi le sommeil devient fragile avec l’âge?
Actualité publiée il y a 12 jours
PRÉMATURITÉ: La crème du lait maternel pour favoriser la croissance
Actualité publiée il y a 15 jours
NEURO: Ce coin de cerveau qui reste jeune malgré l'âge
Actualité publiée il y a 13 jours
TABAGISME: Le gène qui augmente le risque de décès
Actualité publiée il y a 8 jours
EXERCICE PHYSIQUE: La santé cardiovasculaire fait la capacité cognitive
Actualité publiée il y a 8 jours
VIEILLISSEMENT: Améliorer l’immunité par la nutrition
Actualité publiée il y a 8 jours
AMIANTE: Une bombe sanitaire à retardement
Actualité publiée il y a 9 jours
TABAGISME: Light ou pas light, même nombre de cigarettes fumées
Actualité publiée il y a 9 jours
Le MANQUE de SOMMEIL à l'adolescence fait le lit de l'obésité
Actualité publiée il y a 9 jours
POLIO: Une nouvelle combinaison vaccinale pour l’éradiquer
Actualité publiée il y a 10 jours
AUTISME: Un trop grand nombre de connexions dans le cerveau
Actualité publiée il y a 11 jours
L’EXERCICE protège les femmes de l’arythmie cardiaque
Actualité publiée il y a 11 jours
Consulter toutes nos actualités
 
 
  KauriWeb

Afficher toutes les thématiques