26476 membres inscrits Accès abonné revues  Aide   Newsletter
Les Communiqués
 
e-mail :  
mot de passe :
Inscription  |   Parrainage  |  Mot de passe oublié
 
CONNECT : Suivez-nous sur Facebook Suivez-nous sur Twitter SantelogTV Inscription au flux RSS Santélog
 
Rechercher dans les actualités santé log
Rechercher dans
Newsletter

Le RÉGIME VÉGÉTARIEN réduit d’un tiers le risque cardiaque!


Actualité publiée le 02-02-2013
American Journal of Clinical Nutrition

C’est la conclusion de cette très large étude de l’Université d’Oxford, qui montre un risque d'hospitalisation ou de décès par maladie cardiaque de 32% inférieur chez les végétariens que chez les consommateurs de viande et de poisson. Des conclusions publiées dans l’édition du 31 janvier de l’American Journal of Clinical Nutrition, qui rappellent l’importance de l’alimentation dans la prévention.

Peu de précédentes études prospectives ont examiné les différences d’incidence de maladie cardiaque ischémique entre végétariens et non-végétariens. Pourtant les maladies cardiaques restent la principale cause de décès dans les pays développés et le régime alimentaire un des principaux facteurs environnementaux en cause.

Cette étude, menée auprès de 45.000 bénévoles britanniques participant à l'étude prospective européenne sur le cancer et la nutrition (EPIC), dont 34% étaient végétariens –ce qui représente un échantillon de végétariens considérable- a évalué l'association entre un régime végétarien et le risque d'incident ischémique. Les participants ont renseigné par questionnaires leur santé et leur mode de vie dont le régime alimentaire, l'exercice physique et autres facteurs de risque. Leur tension artérielle a été enregistrée, leur taux de cholestérol sanguin mesuré.

L’analyse de l’équipe d’Oxford aboutit à une réduction de 32% du risque après prise en compte de facteurs de confusion tels que l'âge, le tabagisme, la consommation d'alcool, l'activité physique, le niveau d'éducation et le contexte socio-économique. Elle constate également non seulement de plus faibles niveaux chez les participants végétariens de pression artérielle systolique [-3,3 mm Hg]. et de cholestérol non-HDL (-0.45 mmol / L)  mais aussi de plus faibles indices de masse corporelle (IMC en kg/m2; -1,2] et une incidence moindre de diabète. Ajustés avec l'IMC, les végétariens restent 28% moins susceptibles de développer une maladie cardiaque. La majeure partie de la différence de risque s’explique par les effets du régime végétarien sur le cholestérol et la pression artérielle et confirme, à nouveau, le rôle important de l'alimentation dans la prévention des maladies cardiaques, conclut le Dr Francesca Crowe de l’Université d'Oxford et co-auteur principal de l'étude.

Source: The American Journal of Clinical Nutrition January 30, 2013, doi: 10.3945/​ajcn.112.044073  Risk of hospitalization or death from ischemic heart disease among British vegetarians and nonvegetarians: results from the EPIC-Oxford cohort study

Lire aussi: Au RÉGIME VÉGÉTARIEN ? Alors faible risque de maladie cardiaque, de diabète et d’AVC


Réagissez à cette actu sur Santé Blog

Cette actualité a été publiée le 02/02/2013 par P. Bernanose, D. de publication, avec la collaboration
de P. Pérochon, diététicien-nutritionniste, coordinateur éditorial.

Cette actualité est également disponible sur les espaces thématiques suivants :
Cardio
Nutrition-obésité
SHARE :
 
Consulter toutes nos actualités
publicités
 
publicité
OSTÉOPOROSE: Les bisphosphonates efficaces aussi contre le cancer de l'endomètre
Actualité publiée il y a 9h09mn
SURPOIDS: L’indulgence familiale vaut mieux que la critique
Actualité publiée il y a 10h34mn
MÉMOIRE: Et si l’on pouvait restaurer les souvenirs perdus
Actualité publiée il y a 10h35mn
PERTE de POIDS: L'indice glycémique n’est pas pertinent
Actualité publiée il y a 10h35mn
PSYCHO: Le matérialisme rend-il plus heureux?
Actualité publiée hier
Troubles du COMPORTEMENT ALIMENTAIRE: Les Fêtes, un déclencheur possible?
Actualité publiée hier
EXERCICE PHYSIQUE et POLITIQUE: Les extrémistes plus actifs que les indécis!
Actualité publiée hier
LONGÉVITÉ: L’ibuprofène pour prolonger la vie?
Actualité publiée il y a 2 jours
OBÉSITÉ: Avec Mysimba, même perte de poids, mêmes effets indésirables ?
Actualité publiée il y a 2 jours
MOBILE et autres fréquences: Un smog électromagnétique finalement peu nuisible ?
Actualité publiée il y a 2 jours
INTERNET: 6% des gens y sont addicts
Actualité publiée il y a 3 jours
VIH: La transmission via les cellules infectées, une voie trop négligée
Actualité publiée il y a 3 jours
ESPÉRANCE de VIE: On gagne toujours plus de 3 mois de vie par an
Actualité publiée il y a 3 jours
TRAVAIL POSTÉ: Quel impact sur les résultats de santé
Actualité publiée il y a 3 jours
DÉVELOPPEMENT: La relation aux parents prépare l’ouverture sociale à l’adolescence
Actualité publiée il y a 4 jours
AUTISME: La pollution aux particules fines augmente le risque
Actualité publiée il y a 4 jours
AVC: L'efficacité de la thrombectomie mécanique pour prévenir le handicap
Actualité publiée il y a 4 jours
MICI, maladie de CROHN: Une part d'héritabilité
Actualité publiée il y a 4 jours
La PATERNITÉ apporte aussi son bouleversement hormonal
Actualité publiée il y a 4 jours
Le YOGA réduit le risque cardiovasculaire autant que la marche ou le vélo
Actualité publiée il y a 5 jours
PSYCHO et LONGÉVITÉ: Se sentir jeune suffit à l’être un peu plus
Actualité publiée il y a 5 jours
EBOLA: Le risque de transmission sexuelle persiste 3 mois après la guérison
Actualité publiée il y a 5 jours
GROSSESSE: Près d’1 femme enceinte sur 4 victime de violence conjugale
Actualité publiée il y a 5 jours
COCAÏNE: Elle quadruple le risque de mort cardiaque subite
Actualité publiée il y a 5 jours
DÉVELOPPEMENT: Agression physique chez les tout-petits, quels facteurs?
Actualité publiée il y a 6 jours
DÉVELOPPEMENT: Pourquoi il ne faut pas punir les enfants quand ils mentent
Actualité publiée il y a 7 jours
Trous de MÉMOIRE: Signes précurseurs d’AVC?
Actualité publiée il y a 8 jours
GROSSESSE: Les 2 phtalates qui rongent le Q.I. des enfants
Actualité publiée il y a 9 jours
OBÉSITÉ: L’additif alimentaire qui pourrait vous couper l'appétit
Actualité publiée il y a 10 jours
PERSONNEL HOSPITALIER: Les conséquences financières d’un congé maladie
Actualité publiée il y a 7 jours
SUCRES: 2 types de sucres, 2 réponses cérébrales et alimentaires
Actualité publiée il y a 11 jours
OBÉSITÉ: Quand les microglies se mettent de la partie
Actualité publiée il y a 6 jours
PERTE de POIDS: Reprogrammer les adipocytes à brûler les graisses
Actualité publiée il y a 7 jours
NEURO: Ce réseau de saillance qui sélectionne les stimuli pertinents
Actualité publiée il y a 7 jours
TESTOSTÉRONE: Manger épicé, une preuve de virilité?
Actualité publiée il y a 6 jours
PARKINSON: 10 grandes priorités pour les patients
Actualité publiée il y a 6 jours
PSYCHO: Antisocial, un comportement lié à un profil génétique?
Actualité publiée il y a 7 jours
PERTE de POIDS: Un extrait de pomme de terre pour réduire l’adiposité
Actualité publiée il y a 8 jours
CALVITIE: La propolis des abeilles, en application topique, la comble aussi
Actualité publiée il y a 8 jours
MANQUE de SOMMEIL: Travail, trajets, les premiers coupables
Actualité publiée il y a 8 jours
SOMMEIL et ALZHEIMER: Mieux dormir c’est ralentir le déclin cognitif
Actualité publiée il y a 9 jours
OBÉSITÉ et TOXICOMANIE: Des similitudes troublantes dans les circuits de récompense
Actualité publiée il y a 9 jours
HORLOGE BIOLOGIQUE: Programmée chez le nouveau-né par l’alimentation maternelle
Actualité publiée il y a 9 jours
GOUTTE: Pourquoi elle attaque plutôt de nuit
Actualité publiée il y a 10 jours
GROSSESSE: La prise de poids de la mère plus vitale pour les fœtus mâles
Actualité publiée il y a 10 jours
SOMMEIL: Sa privation blesse nos cellules, sa récupération les répare
Actualité publiée il y a 10 jours
VIEILLISSEMENT: Le freiner en repérant les cellules sénescentes, c’est possible
Actualité publiée il y a 10 jours
SOMMEIL de l’ENFANT: Nuits trop courtes et apnée doublent le risque d'obésité
Actualité publiée il y a 11 jours
CÉCITÉ: La thérapie génique au secours de la rétinite pigmentaire
Actualité publiée il y a 11 jours
AUTISME: Découverte d’une inflammation caractéristique dans le cerveau
Actualité publiée il y a 11 jours
Consulter toutes nos actualités
 
 
  KauriWeb

Afficher toutes les thématiques