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JUNK FOOD: Elle en vient à dégoûter des aliments sains

Actualité publiée hier

Frontiers of Psychlology

C’est la démonstration, sur l’animal, de l’effet addictif de la junk food ou malbouffe qui finit même, à force de consommation à biaiser le circuit de la récompense au point de bouder les autres aliments, plus sains. Ces conclusions, publiées dans la revue Frontiers of Psychlology vont dans le sens d’une approche de l’obésité comme une forme de dépendance (...) (...)

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Dernières actualités

CANCER de la PROSTATE: En prévention, mangez des tomates!

Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention

Un régime alimentaire riche en tomate réduit le risque de cancer de la prostate, révèle cette étude britannique. Précisément, 10 portions de tomates ou de produits à base de tomates par semaine sont associées à un risque réduit de 18% de cancer de la prostate. Toujours en cause, avec cette enquête alimentaire présentée  dans la revue Cancer (...) (...)

CHIRURGIE BARIATRIQUE: Elle redonne aussi du tonus au cerveau

Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism

A priori le lien entre la perte de poids n’est pas évident, pourtant cette étude brésilienne en identifie un. Après avoir subi une chirurgie bariatrique ou de perte de poids, des femmes, atteintes d’obésité, montrent des améliorations neuropsychologiques notamment dans la capacité visuo-spatiale, l'attention et l’agilité mentale. Ces conclusions, (...) (...)

ALLERGIES ALIMENTAIRES: Les bactéries Clostridium viennent à la rescousse

PNAS

Ces bactéries communes, du genre Clostridium (pas "difficile"), présentes naturellement dans notre microbiote, pourraient permettre de museler certains allergies alimentaires, suggère cette étude américaine. Ses conclusions, présentées dans les Actes de l’Académie des Sciences américaine (PNAS) montrent, dans le cas de l’allergie à l’arachide (...) (...)

Espace connaissances

Dénutrition et nutrition clinique de l'adulte (1/11)

Qu'est-ce que la dénutrition ?

Article paru dans santé log Soins à domicile n° 37

Article du 15-03-2014
par Equipe de rédaction

Dénutrition et prise en charge à domicile du sujet âgé (1/9)

Vieillissement physiologique et dénutrition

Article paru dans santé log Soins à domicile n° 24

Article du 15-01-2012
par Equipe de rédaction

Vitamines et minéraux pour le sujet âgé (1/6)

Epidémiologie de la carence

Article paru dans santé log Soins à domicile n° 23

Article du 01-12-2011
par Equipe de rédaction