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SUCRE : Il nous met plutôt de mauvaise humeur

Actualité publiée il y a 4 mois 3 semaines 11 heures
Neuroscience & Biobehavioral Reviews
Les fringales de sucre aggravent l'humeur plutôt que de l'améliorer.

L'augmentation de l'obésité, du diabète et du syndrome métabolique ces dernières années souligne la nécessité de stratégies alimentaires fondées sur des preuves pour promouvoir un mode de vie sain tout au long de la vie. Les résultats de cette large méta-analyse, présentés dans la revue Neuroscience & Biobehavioral Reviews indiquent que les boissons ou les collations sucrées n’apportent pas cette énergie positive espérée et ne permettent pas de « se sentir plus alerte ». Au contraire, l’équipe de l’Université de Warwick et de l’Université Humboldt (Berlin) suggère que ces fringales de sucre aggravent l'humeur plutôt que de l'améliorer.

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