35585 membres inscrits Accès abonné revues  Aide   Newsletter    Me connecter
Les Communiqués
 
e-mail :  
mot de passe :
Inscription  |   Parrainage  |  Mot de passe oublié
 
CONNECT : Suivez-nous sur Facebook Suivez-nous sur Twitter SantelogTV Inscription au flux RSS Santélog
 
Rechercher dans les actualités santé log
Rechercher dans
Newsletter
Dico

Le RÉGIME VÉGÉTARIEN réduit d’un tiers le risque cardiaque!


Actualité publiée le 02-02-2013
American Journal of Clinical Nutrition

C’est la conclusion de cette très large étude de l’Université d’Oxford, qui montre un risque d'hospitalisation ou de décès par maladie cardiaque de 32% inférieur chez les végétariens que chez les consommateurs de viande et de poisson. Des conclusions publiées dans l’édition du 31 janvier de l’American Journal of Clinical Nutrition, qui rappellent l’importance de l’alimentation dans la prévention.

Peu de précédentes études prospectives ont examiné les différences d’incidence de maladie cardiaque ischémique entre végétariens et non-végétariens. Pourtant les maladies cardiaques restent la principale cause de décès dans les pays développés et le régime alimentaire un des principaux facteurs environnementaux en cause.

Cette étude, menée auprès de 45.000 bénévoles britanniques participant à l'étude prospective européenne sur le cancer et la nutrition (EPIC), dont 34% étaient végétariens –ce qui représente un échantillon de végétariens considérable- a évalué l'association entre un régime végétarien et le risque d'incident ischémique. Les participants ont renseigné par questionnaires leur santé et leur mode de vie dont le régime alimentaire, l'exercice physique et autres facteurs de risque. Leur tension artérielle a été enregistrée, leur taux de cholestérol sanguin mesuré.

L’analyse de l’équipe d’Oxford aboutit à une réduction de 32% du risque après prise en compte de facteurs de confusion tels que l'âge, le tabagisme, la consommation d'alcool, l'activité physique, le niveau d'éducation et le contexte socio-économique. Elle constate également non seulement de plus faibles niveaux chez les participants végétariens de pression artérielle systolique [-3,3 mm Hg]. et de cholestérol non-HDL (-0.45 mmol / L)  mais aussi de plus faibles indices de masse corporelle (IMC en kg/m2; -1,2] et une incidence moindre de diabète. Ajustés avec l'IMC, les végétariens restent 28% moins susceptibles de développer une maladie cardiaque. La majeure partie de la différence de risque s’explique par les effets du régime végétarien sur le cholestérol et la pression artérielle et confirme, à nouveau, le rôle important de l'alimentation dans la prévention des maladies cardiaques, conclut le Dr Francesca Crowe de l’Université d'Oxford et co-auteur principal de l'étude.

Source: The American Journal of Clinical Nutrition January 30, 2013, doi: 10.3945/​ajcn.112.044073  Risk of hospitalization or death from ischemic heart disease among British vegetarians and nonvegetarians: results from the EPIC-Oxford cohort study

Lire aussi: Au RÉGIME VÉGÉTARIEN ? Alors faible risque de maladie cardiaque, de diabète et d’AVC


Réagissez à cette actu sur Santé Blog

Cette actualité a été publiée le 02/02/2013 par P. Bernanose, D. de publication, avec la collaboration
de P. Pérochon, diététicien-nutritionniste, coordinateur éditorial.

Cette actualité est également disponible sur les espaces thématiques suivants :
Cardio
Nutrition
SHARE :
 
Consulter toutes nos actualités
publicités
 
L’ALCOOL est-il un antidépresseur rapide ?
Actualité publiée il y a 9h55mn
POIDS de NAISSANCE et risque métabolique, déterminés à 15% par le génotype du bébé
Actualité publiée il y a 9h54mn
ACNÉ: L'espoir d‘un vieillissement cutané retardé?
Actualité publiée il y a 9h55mn
PLAIES et METH: Quand l'usage et l’usager jouent contre la cicatrisation
Actualité publiée il y a 7h01mn
BORRÉLIOSE de LYME: Un plan national contre la tique
Actualité publiée hier
SOINS DENTAIRES: 8 plombages, pas plus, sous peine d’exposition toxique au mercure
Actualité publiée hier
GROSSESSE: Nausée du matin, grossesse menée à bien
Actualité publiée hier
CANCER: Comment la tumeur évolue de la cellule à la métastase
Actualité publiée hier
SURDITÉ ou AUDITION, même architecture neuronale dans le cortex auditif
Actualité publiée hier
POLLUTION : 92% de la planète en danger
Actualité publiée il y a 2 jours
STIMULATION CÉRÉBRALE: On commence tout juste à comprendre ce qui se passe
Actualité publiée il y a 2 jours
LONGÉVITÉ: Le secret d’un ADN jeune à un âge avancé
Actualité publiée il y a 2 jours
SEL et ALIMENTATION: Les initiatives en Santé publique sont-elles efficaces?
Actualité publiée il y a 2 jours
CROHN: Un champignon identifié comme facteur clé de la maladie
Actualité publiée il y a 4 jours
PLAIES et NUTRITION: 5 aliments à privilégier pour mieux cicatriser
Actualité publiée il y a 5 jours
OBÉSITÉ: Le tracker d'activité, pas le bon choix pour la perte de poids
Actualité publiée il y a 6 jours
POLLUTION INTÉRIEURE: Les 10 composés les plus toxiques de la poussière domestique
Actualité publiée il y a 9 jours
OBÉSITÉ: Dompter sa faim et reconditionner son cerveau, c’est possible
Actualité publiée il y a 3 jours
CANCER: L’enzyme qui décide si les cellules croissent, se divisent, ou meurent
Actualité publiée il y a 8 jours
EXERCICE: L’endurance façonne la génétique et la mémoire musculaires
Actualité publiée il y a 3 jours
ARBOVIRUS: Comment pour infecter, ils bâillonnent le système immunitaire
Actualité publiée il y a 3 jours
OCYTOCINE: Hormone de l’amour ou de tout un état d’esprit?
Actualité publiée il y a 4 jours
CANCER du SEIN: L’exercice réduit la fatigue et booste la condition physique
Actualité publiée il y a 3 jours
PROPRIOCEPTION: Le 6è sens, bien plus qu’un feeling?
Actualité publiée il y a 4 jours
PALUDISME: Et si les moustiques préféraient les animaux aux hommes?
Actualité publiée il y a 4 jours
VIH: Aux US, les HSH se mettent au dépistage annuel
Actualité publiée il y a 5 jours
FIBROMYALGIE: Bientôt un test de diagnostic génétique?
Actualité publiée il y a 5 jours
LONGÉVITÉ: Perdre son père tôt dans la vie raccourcit d’1 an l’espérance de vie
Actualité publiée il y a 5 jours
PRODUITS MÉNAGERS: Ces enzymes génétiquement modifiées, des allergènes en puissance
Actualité publiée il y a 6 jours
ALCOOL: On juge son ébriété à celle des autres
Actualité publiée il y a 6 jours
Consulter toutes nos actualités
 
 
  KauriWeb

Afficher toutes les thématiques