34980 membres inscrits Accès abonné revues  Aide   Newsletter    Me connecter
Les Communiqués
 
e-mail :  
mot de passe :
Inscription  |   Parrainage  |  Mot de passe oublié
 
CONNECT : Suivez-nous sur Facebook Suivez-nous sur Twitter SantelogTV Inscription au flux RSS Santélog
 
Rechercher dans les actualités santé log
Rechercher dans
Newsletter
Dico

Le RÉGIME VÉGÉTARIEN réduit d’un tiers le risque cardiaque!


Actualité publiée le 02-02-2013
American Journal of Clinical Nutrition

C’est la conclusion de cette très large étude de l’Université d’Oxford, qui montre un risque d'hospitalisation ou de décès par maladie cardiaque de 32% inférieur chez les végétariens que chez les consommateurs de viande et de poisson. Des conclusions publiées dans l’édition du 31 janvier de l’American Journal of Clinical Nutrition, qui rappellent l’importance de l’alimentation dans la prévention.

Peu de précédentes études prospectives ont examiné les différences d’incidence de maladie cardiaque ischémique entre végétariens et non-végétariens. Pourtant les maladies cardiaques restent la principale cause de décès dans les pays développés et le régime alimentaire un des principaux facteurs environnementaux en cause.

Cette étude, menée auprès de 45.000 bénévoles britanniques participant à l'étude prospective européenne sur le cancer et la nutrition (EPIC), dont 34% étaient végétariens –ce qui représente un échantillon de végétariens considérable- a évalué l'association entre un régime végétarien et le risque d'incident ischémique. Les participants ont renseigné par questionnaires leur santé et leur mode de vie dont le régime alimentaire, l'exercice physique et autres facteurs de risque. Leur tension artérielle a été enregistrée, leur taux de cholestérol sanguin mesuré.

L’analyse de l’équipe d’Oxford aboutit à une réduction de 32% du risque après prise en compte de facteurs de confusion tels que l'âge, le tabagisme, la consommation d'alcool, l'activité physique, le niveau d'éducation et le contexte socio-économique. Elle constate également non seulement de plus faibles niveaux chez les participants végétariens de pression artérielle systolique [-3,3 mm Hg]. et de cholestérol non-HDL (-0.45 mmol / L)  mais aussi de plus faibles indices de masse corporelle (IMC en kg/m2; -1,2] et une incidence moindre de diabète. Ajustés avec l'IMC, les végétariens restent 28% moins susceptibles de développer une maladie cardiaque. La majeure partie de la différence de risque s’explique par les effets du régime végétarien sur le cholestérol et la pression artérielle et confirme, à nouveau, le rôle important de l'alimentation dans la prévention des maladies cardiaques, conclut le Dr Francesca Crowe de l’Université d'Oxford et co-auteur principal de l'étude.

Source: The American Journal of Clinical Nutrition January 30, 2013, doi: 10.3945/​ajcn.112.044073  Risk of hospitalization or death from ischemic heart disease among British vegetarians and nonvegetarians: results from the EPIC-Oxford cohort study

Lire aussi: Au RÉGIME VÉGÉTARIEN ? Alors faible risque de maladie cardiaque, de diabète et d’AVC


Réagissez à cette actu sur Santé Blog

Cette actualité a été publiée le 02/02/2013 par P. Bernanose, D. de publication, avec la collaboration
de P. Pérochon, diététicien-nutritionniste, coordinateur éditorial.

Cette actualité est également disponible sur les espaces thématiques suivants :
Cardio
Nutrition-obésité
SHARE :
 
Consulter toutes nos actualités
publicités
 
PSYCHO: Pourquoi les émotions positives ne sont pas toujours positives
Actualité publiée il y a 8h20mn
FIBROMYALGIE: La consommation d’alcool réduit le handicap et la douleur
Actualité publiée hier
DOULEUR CHRONIQUE: La méditation réduit de 20% les niveaux de douleur
Actualité publiée hier
CANCER du SEIN: 1 sur 2 pourrait être évité par un mode de vie sain après la ménopause
Actualité publiée hier
DIAGNOSTIC: Le test sanguin universel capable de détecter plusieurs types de cancer
Actualité publiée il y a 2 jours
TABAGISME: L'interdire dans les lieux publics réduit bien les méfaits du tabagisme passif
Actualité publiée il y a 2 jours
ALZHEIMER: Perte de poids importante à l'âge mûr, marqueur précoce de démence?
Actualité publiée il y a 2 jours
Syndrome du CÔLON IRRITABLE et déficit en vitamine D
Actualité publiée le 06-02-2016
MICROBIOTE: Quand nos bactéries se battent pour notre santé
Actualité publiée le 06-02-2016
Maladie de CROHN : Traitements, réponse du microbiote et dysbiose intestinale
Actualité publiée le 06-02-2016
ALIMENTATION: Les fibres c'est bien, varier leurs sources, c'est mieux
Actualité publiée le 06-02-2016
VITAMINE D : Elle prolonge la rémission dans la maladie de Crohn
Actualité publiée le 06-02-2016
VIEILLISSEMENT: Protéger notre intestin protège notre immunité
Actualité publiée le 06-02-2016
OBÉSITÉ : Un supplément à base de fibres, pour garder un poids de santé
Actualité publiée le 06-02-2016
OBÉSITÉ: Trop de fructose durant la grossesse déprogramme le métabolisme fœtal
Actualité publiée il y a 3 jours
PARKINSON: Plus de 25 ans avant, les chutes annoncent déjà la maladie
Actualité publiée il y a 3 jours
CRISE CARDIAQUE: Risque, survie et récupération, tout est dans la forme physique!
Actualité publiée il y a 3 jours
CANCER COLORECTAL: Sting, une protéine clé de la réponse anti-tumorale
Actualité publiée il y a 3 jours
HORLOGE BIOLOGIQUE: Et si on écoutait un peu nos gènes ?
Actualité publiée il y a 3 jours
DIABÈTE: Une heure passée assis de trop, c’est 20% de risque en plus
Actualité publiée il y a 4 jours
OBÉSITÉ INFANTILE: Un petit déjeuner protéiné modère l'apport calorique de la journée
Actualité publiée il y a 4 jours
ALLAITEMENT: Le microbiome du lait maternel détermine le microbiote de l'enfant
Actualité publiée il y a 4 jours
CHIRURGIE et PLAIES VASCULAIRES: Un matériau biodégradable pour une juste cicatrisation
Actualité publiée il y a 4 jours
TABAGISME PASSIF: Il prend la tête et donne du ventre aux enfants
Actualité publiée il y a 4 jours
OBÉSITÉ: Une cuisine mal rangée incite à grignoter
Actualité publiée il y a 5 jours
PLAIES INFECTÉES: L’electro-stimulation efficace contre l’infection
Actualité publiée il y a 5 jours
CANCER: Le mito-amorçage pour détecter les anticancéreux efficaces
Actualité publiée il y a 5 jours
CERVEAU: Ils décodent ses signaux à la vitesse de la perception
Actualité publiée il y a 5 jours
OBÉSITÉ: L’interrupteur épigénétique qui rend l’un maigre et l’autre obèse
Actualité publiée il y a 8 jours
PSYCHO: Le bien-vivre son âge a un effet direct sur la santé
Actualité publiée il y a 8 jours
Consulter toutes nos actualités
 
 
  KauriWeb

Afficher toutes les thématiques