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Le RESVÉRATROL du vin rouge pour rester mieux dans ses muscles


Actualité publiée le 16-03-2017
Journals of Gerontology
 Le resvératrol exerce aussi ses effets anti-vieillissement sur les nerfs et les muscles, révèle cette étude américaine. Mieux connu pour ses effets neuroprotecteurs, ce composé fortement présent dans le vin rouge et le chocolat montre ici, chez la souris et dans le Journals of Gerontology, des effets puissants sur les fibres musculaires.

Le resvératrol intéresse les scientifiques pour ses capacités anti-vieillissement depuis de nombreuses années : depuis sa « découverte » dans le années 40, ses effets neuroprotecteurs ont été largement suggérés, dont ses effets positifs sur l'hippocampe, une zone du cerveau essentielle pour la mémoire, l'apprentissage et l'humeur. Cette substance phytochimique polyphénolique produite naturellement dans plusieurs plantes est trouvée en forte concentration dans la peau des raisins (vin), les baies, le chocolat et les arachides. De nombreux bénéfices lui ont déjà été accordés, dont ses effets anti-inflammatoires et ses capacités préventives cont...

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