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MICROBIOTE: Insécurité alimentaire, insécurité mentale


Actualité publiée le 19-05-2017
American Journal of Preventive Medicine
Une précédente étude dénonçait une difficulté financière croissante à accéder aux aliments sains, comme aux médicaments. Cette large étude qui couvre 149 pays monte une association flagrante entre l’insécurité alimentaire et la (mauvaise) santé mentale. Ainsi, le niveau d'insécurité alimentaire semble déterminer celui des expériences négatives vécues et perçues (Visuel ci-contre). Des conclusions présentées dans l’American Journal of Preventive Medicine qui nous ramènent, finalement à ce fameux axe microbiote-cerveau, de mieux en mieux documenté.


Ces nouvelles données prennent encore plus de poids, lorsqu’on rappelle la prévalence considérable de l’insécurité alimentaire dans le monde, soit près de 800 millions de personnes concernées et touchées. Une insécurité alimentaire très probablement sous-estimée alors que disponibilité des aliments ou leur accessibilité restent complexes à étudier et à évaluer car dépendantes des prix et des revenus, des cultures et même des normes socia...

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