25683 membres inscrits Accès abonné revues  Aide   Newsletter
 
e-mail :  
mot de passe :
Inscription  |   Parrainage  |  Mot de passe oublié
 
CONNECT : Suivez-nous sur Facebook Suivez-nous sur Twitter SantelogTV Inscription au flux RSS Santélog
 
Rechercher dans les actualités santé log
Rechercher dans
Newsletter
CERVEAU, mémoire: Du lait pour de meilleures performances mentales

Actualité publiée le 02-02-2012
International Dairy Journal

Boire au moins un verre de lait chaque jour pourrait non seulement augmenter votre apport en nutriments clés, mais pourrait aussi avoir un impact positif sur votre cerveau et sur votre performance mentale, selon cette étude publiée dans l'International Dairy Journal. Des apports plus élevés en lait et produits laitiers sont associés, dans cette étude, à des scores plus élevés sur les tests de mémoire et d’autres fonctions du cerveau. En conclusion, les consommateurs de lait montrent 5 fois plus de chances de réussir leurs tests de performance mentale.

Cette recherche de l'Université du Maine menée auprès de 972 hommes et femmes âgées de 23 à 98 ans, leur a fait passer une série de tests de mémoire visuo-spatiale, verbale et de travail  et a suivi leurs habitudes de consommation de lait.

Pour les 8 mesures de la performance mentale, et indépendamment de l’âge, les participants qui boivent au moins un verre de lait chaque jour ont un avantage sur les autres. Les scores les plus élevés pour ces 8 mesures sont observés chez les participants qui détiennent le record de consommation de produits laitiers et de lait. Les avantages persistent même après ajustement avec les autres facteurs pouvant affecter la santé du cerveau, dont la santé cardio-vasculaire, le mode de vie  et d’autres facteurs alimentaires. Les buveurs de lait ont d’ailleurs tendance à avoir une alimentation plus saine mais c’est bien la consommation  de lait, précisent les chercheurs, qui apporte cet avantage en matière de performance mentale.

Le lait pourrait contribuer à ralentir le déclin cognitif en raison de certains nutriments qui pourraient avoir un effet direct sur la fonction cérébrale. Les auteurs rappellent que les directives américaines de consommation de produits laitiers recommandent 3 verres de lait allégé en matières grasses, par jour, chaque verre contenant 9 nutriments essentiels, dont, bien entendu, le calcium et la vitamine D.

Source: International Dairy Journal 2012; 22:15-23. « Relation between dairy food intake and cognitive function: The Maine-Syracuse Longitudinal Study(Visuel: Les Produits Laitiers)

Lire aussi: Produits LAITIERS: Une grande étude confirme leur effet protecteur pour le coeur -

Réagissez à cette actu sur Santé Blog

Cette actualité a été publiée le 02/02/2012 par P. Bernanose, D. de publication, avec la collaboration
de P. Pérochon, diététicien-nutritionniste, coordinateur éditorial.

Cette actualité est également disponible sur les espaces thématiques suivants :
Nutrition-obésité
Neuro
SHARE :
 
Consulter toutes nos actualités
publicités
publicité
PSYCHO: A 70 ans, l'humeur se fait plus fragile
Actualité publiée hier
SUTURE: Une colle chirurgicale à base de nanoparticules
Actualité publiée hier
EXERCICE physique: Le plus efficace des anti-rides ?
Actualité publiée hier
CHOCOLAT: 10 raisons sérieuses de ne pas s’en priver
Actualité publiée hier
SANG ARTIFICIEL: Bientôt des globules rouges cultivés en laboratoire
Actualité publiée il y a 2 jours
ALIMENTATION: Mâcher pour moins manger
Actualité publiée il y a 2 jours
PSYCHO: Une personnalité ouverte fait une nature heureuse
Actualité publiée il y a 2 jours
SURPOIDS et incontinence masculine: Les multi-bénéfices d’une perte de poids
Actualité publiée il y a 2 jours
L’APATHIE, un signe précoce de démence chez la personne âgée?
Actualité publiée il y a 3 jours
EBOLA: La nouvelle souche circulait depuis décembre 2013
Actualité publiée il y a 3 jours
CLIMAT: Le Groenland était vert il y a des millions d'années
Actualité publiée il y a 2 jours
CHIRURGIE BARIATRIQUE: Avec le poids, on perd parfois le goût et l’odorat
Actualité publiée il y a 3 jours
PSYCHO: Mieux faire face au stress financier
Actualité publiée il y a 3 jours
FERTILITÉ: Sans Juno et Izumo, point de fécondation
Actualité publiée il y a 4 jours
CANNABIS: Il altère la structure du centre de récompense du cerveau
Actualité publiée il y a 4 jours
PRÉ-DIABÈTE: Sa prévalence double en 20 ans
Actualité publiée il y a 4 jours
AUTISME: 2 marqueurs simples pour une détection dès 9 mois
Actualité publiée il y a 4 jours
TOUCHER: De la peau au cerveau, la voie tactile décryptée
Actualité publiée il y a 4 jours
INFECTIONS AÉROPORTÉES: Les gouttelettes pathogènes voyagent sur des dizaines de mètres
Actualité publiée il y a 5 jours
OBÉSITÉ et DÉPENDANCE alimentaire: Le rôle très addictif des triglycérides
Actualité publiée il y a 5 jours
DÉPRESSION post partum: Elle touche les pères aussi
Actualité publiée il y a 5 jours
PERFORMANCE COGNITIVE: 24 ans, c'est le top!
Actualité publiée il y a 6 jours
PARKINSON: Réduire la surcharge en fer ralentit la progression du handicap
Actualité publiée il y a 6 jours
PROSTATECTOMIE: Les 5 conseils clés pour mieux faire face à l'incontinence
Actualité publiée il y a 5 jours
PSYCHO: Comment gérer un patron difficile?
Actualité publiée il y a 8 jours
CANCER de la PROSTATE: Le traiter sans risque d'incontinence ou d'impuissance
Actualité publiée il y a 8 jours
SEXUALITÉ: Rien ne sert de simuler, votre partenaire le sait
Actualité publiée il y a 8 jours
ALZHEIMER: La caféine dissout la protéine Tau
Actualité publiée il y a 13 jours
ARTHROSE: Boire du lait pour garder le genou alerte
Actualité publiée il y a 11 jours
TEMPS d’ÉCRAN: Les geeks y perdront jusqu’à leurs os
Actualité publiée il y a 13 jours
INCONTINENCE: La rééducation périnéale pour mieux contrôler sa vessie
Actualité publiée il y a 6 jours
MORT INATTENDUE du NOURRISSON: ELENA pallie à l’absence d’initiative publique
Actualité publiée il y a 6 jours
Le SUCRE met aussi un peu de douceur dans le couple
Actualité publiée il y a 6 jours
ESSAIS PRÉCLINIQUES: Mieux caractériser le modèle animal, réduire l’échec sur l’Homme
Actualité publiée il y a 6 jours
STATINES: Pourraient-elles aussi prévenir la démence?
Actualité publiée il y a 6 jours
SYSTÈME de SANTÉ: Il doit miser sur la compétence et l’ancienneté infirmières
Actualité publiée il y a 6 jours
RHUME: Le zinc peut l’écourter, au prix de quelques nausées
Actualité publiée il y a 7 jours
GROSSESSE: Le juste poids de la mère fait le juste poids de l’enfant
Actualité publiée il y a 7 jours
SOMMEIL de l’Enfant: Chaque heure de télévision, c’est 7 mn de sommeil en moins
Actualité publiée il y a 7 jours
GROSSESSE: Des températures élevées peuvent précipiter l’accouchement
Actualité publiée il y a 7 jours
HÉPATITE C: Tous les patients ne seront pas éligibles aux nouveaux traitements
Actualité publiée il y a 8 jours
GRIPPE: Sérieuse mise en doute des antiviraux Tamiflu et Relenza
Actualité publiée il y a 8 jours
URGENTURIE: Le symptôme qui perturbe le plus les hommes et les femmes
Actualité publiée il y a 8 jours
POLLUTION de l’AIR INTÉRIEUR: C'est 20.000 décès par an en France
Actualité publiée il y a 9 jours
HÉROINE: L'acupuncture pour régénérer les neurones au sevrage
Actualité publiée il y a 9 jours
LUTTE anti-TABAC: La Chine reste le prochain bastion à prendre
Actualité publiée il y a 9 jours
EBOLA: Conduite à tenir en cas d’infection en France
Actualité publiée il y a 10 jours
MÉDECINE RÉGÉNÉRATIVE: Des « vagins » cultivés en laboratoire pour la reconstruction vaginale
Actualité publiée il y a 10 jours
DÉPRESSION et ALLAITEMENT: Peut-on poursuivre les antidépresseurs?
Actualité publiée il y a 10 jours
ALCOOL et mortalité: Les femmes deux fois plus plus vulnérables que les hommes
Actualité publiée il y a 10 jours
Consulter toutes nos actualités
 
 
  KauriWeb

Afficher toutes les thématiques