26571 membres inscrits Accès abonné revues  Aide   Newsletter
Les Communiqués
 
e-mail :  
mot de passe :
Inscription  |   Parrainage  |  Mot de passe oublié
 
CONNECT : Suivez-nous sur Facebook Suivez-nous sur Twitter SantelogTV Inscription au flux RSS Santélog
 
Rechercher dans les actualités santé log
Rechercher dans
Newsletter

CERVEAU, mémoire: Du lait pour de meilleures performances mentales


Actualité publiée le 02-02-2012
International Dairy Journal

Boire au moins un verre de lait chaque jour pourrait non seulement augmenter votre apport en nutriments clés, mais pourrait aussi avoir un impact positif sur votre cerveau et sur votre performance mentale, selon cette étude publiée dans l'International Dairy Journal. Des apports plus élevés en lait et produits laitiers sont associés, dans cette étude, à des scores plus élevés sur les tests de mémoire et d’autres fonctions du cerveau. En conclusion, les consommateurs de lait montrent 5 fois plus de chances de réussir leurs tests de performance mentale.

Cette recherche de l'Université du Maine menée auprès de 972 hommes et femmes âgées de 23 à 98 ans, leur a fait passer une série de tests de mémoire visuo-spatiale, verbale et de travail  et a suivi leurs habitudes de consommation de lait.

Pour les 8 mesures de la performance mentale, et indépendamment de l’âge, les participants qui boivent au moins un verre de lait chaque jour ont un avantage sur les autres. Les scores les plus élevés pour ces 8 mesures sont observés chez les participants qui détiennent le record de consommation de produits laitiers et de lait. Les avantages persistent même après ajustement avec les autres facteurs pouvant affecter la santé du cerveau, dont la santé cardio-vasculaire, le mode de vie  et d’autres facteurs alimentaires. Les buveurs de lait ont d’ailleurs tendance à avoir une alimentation plus saine mais c’est bien la consommation  de lait, précisent les chercheurs, qui apporte cet avantage en matière de performance mentale.

Le lait pourrait contribuer à ralentir le déclin cognitif en raison de certains nutriments qui pourraient avoir un effet direct sur la fonction cérébrale. Les auteurs rappellent que les directives américaines de consommation de produits laitiers recommandent 3 verres de lait allégé en matières grasses, par jour, chaque verre contenant 9 nutriments essentiels, dont, bien entendu, le calcium et la vitamine D.

Source: International Dairy Journal 2012; 22:15-23. « Relation between dairy food intake and cognitive function: The Maine-Syracuse Longitudinal Study(Visuel: Les Produits Laitiers)

Lire aussi: Produits LAITIERS: Une grande étude confirme leur effet protecteur pour le coeur -

Réagissez à cette actu sur Santé Blog

Cette actualité a été publiée le 02/02/2012 par P. Bernanose, D. de publication, avec la collaboration
de P. Pérochon, diététicien-nutritionniste, coordinateur éditorial.

Cette actualité est également disponible sur les espaces thématiques suivants :
Nutrition-obésité
Neuro
SHARE :
 
Consulter toutes nos actualités
publicités
 
publicité
PLACEBO: Le meilleur est le plus cher
Actualité publiée il y a 0h23mn
CANNABIS: Fumer avec modération ne nuit pas à la fonction pulmonaire
Actualité publiée il y a 3h46mn
DIABÈTE: La piste de la graisse brune pour contrôler la glycémie
Actualité publiée il y a 3h51mn
GROSSESSE: Le stress de la mère prive le foetus de glucose
Actualité publiée il y a 3h50mn
DOULEUR chez la FEMME: La présence du partenaire est-elle toujours souhaitable?
Actualité publiée hier
PRÉMATURITÉ: La survie reste rare avant 25 semaines
Actualité publiée hier
CANCERS de la BOUCHE: Les promesses du thé vert
Actualité publiée hier
BOISSONS SUCRÉES: Accélérateur de puberté chez les filles?
Actualité publiée hier
OBÉSITÉ: Un composé de l’hémoglobine contre le risque cardiométabolique
Actualité publiée hier
DIABÈTE: Risque accru confirmé avec le travail de nuit
Actualité publiée hier
OBÉSITÉ: S’imaginer à tort en surpoids, un vrai facteur de risque!
Actualité publiée il y a 2 jours
CANCER: Poumon autant que sein, le risque de décès est là, pour les femmes
Actualité publiée il y a 2 jours
ALZHEIMER: Les anticholinergiques sur la sellette
Actualité publiée il y a 2 jours
EXERCICE PHYSIQUE: Seuls des objectifs réalistes pourront être tenus
Actualité publiée il y a 2 jours
CANCER du POUMON: Et si on s'attaquait au métabolisme des cellules cancéreuses?
Actualité publiée il y a 2 jours
PLANIFICATION: Ces neurones de l'amygdale prêts à tout pour une récompense
Actualité publiée il y a 3 jours
HYGIÈNE BUCCODENTAIRE: Le chewing gum, un attrape-bactéries?
Actualité publiée il y a 3 jours
GÉNÉRIQUES: 700 produits dans le collimateur de l’Agence européenne
Actualité publiée il y a 6 jours
TEMPS D’ÉCRAN: Pourquoi il faut revoir les directives pour les enfants
Actualité publiée il y a 4 jours
e-CIGARETTE: Des données accablantes sur le risque de cancer associé
Actualité publiée il y a 8 jours
COUPLE: La santé, c’est meilleur à deux
Actualité publiée il y a 9 jours
PSYCHO: Le stress social, ennemi de l’empathie
Actualité publiée il y a 5 jours
MÉLANOME: 4 tasses de café par jour pour réduire de 20% son risque
Actualité publiée il y a 3 jours
CANCER: Déni face aux symptômes et peur du diagnostic
Actualité publiée il y a 3 jours
HTA: Un implant révolutionnaire qui fait baisser la tension
Actualité publiée il y a 3 jours
ALCOOL: La régularité autant que la quantité augmente le risque de cirrhose
Actualité publiée il y a 4 jours
NUTRITION: Umami et kokumi, ces goûts bénéfiques pour la santé
Actualité publiée il y a 4 jours
CANCER: 10 nouveaux anticorps contre la prolifération tumorale
Actualité publiée il y a 4 jours
SUICIDE: Tentatives chez les parents, risque accru chez les enfants
Actualité publiée il y a 4 jours
MÉTACOGNITION: Êtes-vous un rêveur éveillé?
Actualité publiée il y a 5 jours
Maladie PULMONAIRE: Le jus de betterave facilite l’exercice physique
Actualité publiée il y a 5 jours
AVC: Prévenir la négligence à gauche quand la lésion est à droite
Actualité publiée il y a 5 jours
LONGÉVITÉ: Et si l’on rallongeait nos télomères pour vivre plus longtemps?
Actualité publiée il y a 5 jours
IMAGERIE: Des couches jetables au service de la microscopie
Actualité publiée il y a 6 jours
CANNABIS: Sur Twitter on est plutôt pour
Actualité publiée il y a 6 jours
ÉPILEPSIE: Découverte d’un réseau génétique épileptique
Actualité publiée il y a 6 jours
X FRAGILE: Identification d'un nouveau mécanisme moléculaire
Actualité publiée il y a 7 jours
PNEUMONIE: Elle multiplie le risque cardiaque
Actualité publiée il y a 7 jours
CRISE CARDIAQUE: Un test sanguin bien plus fin pour les femmes
Actualité publiée il y a 7 jours
CONTRACEPTIFS HORMONAUX: A long terme, un risque de gliome?
Actualité publiée il y a 7 jours
CANCER: L’éligibilité à la thérapie ciblée par simple prise de sang
Actualité publiée il y a 7 jours
OBÉSITÉ: Et si l’on parlait de jet lag social?
Actualité publiée il y a 8 jours
BISPHÉNOL A: Baisse de la dose tolérable vs absence de danger, le paradoxe européen
Actualité publiée il y a 8 jours
DYSPAREUNIE: Quel risque de douleurs lors des rapports sexuels après l’accouchement ?
Actualité publiée il y a 8 jours
ARTHROSE, OSTÉOPOROSE: L’espoir d’une nouvelle thérapie cellulaire
Actualité publiée il y a 8 jours
INSUFFISANCE CARDIAQUE: 1 boisson alcoolisée par jour réduit de 20% le risque
Actualité publiée il y a 9 jours
HYPERACTIVITÉ (TDAH): Et si le sommeil était la clé du traitement?
Actualité publiée il y a 9 jours
EXERCICE: La marche en groupe, des bienfaits bien réels pour la santé
Actualité publiée il y a 9 jours
OBÉSITÉ: Et si 2 hormones et quelques neurones régulaient notre adiposité
Actualité publiée il y a 9 jours
GÉNOME: L'ingénierie ciblée pour produire des bébés parfaits?
Actualité publiée il y a 10 jours
Consulter toutes nos actualités
 
 
  KauriWeb

Afficher toutes les thématiques