En général, la motivation des Nutrinautes est « d’aider à la prévention des maladies ». Si 210.000 volontaires se sont déjà inscrits sur le site de l’étude NutriNet Santé, les chercheurs appellent aujourd’hui à de nouveau volontaires, avec, toujours, l’objectif de parvenir à recruter une large cohorte de 500.000 participants.

Il s’agit d’enjeux majeurs de santé publique et les résultats de l’étude NutriNet-Santé seront utiles à l’ensemble des consommateurs et pour les générations futures, rappellent les chercheurs renouvellent aujourd’hui leur appel pour trouver encore plus de volontaires qui accepteront simplement de consacrer un peu de leur temps par Internet soit un quart d’heure par mois pour contribuer à l’amélioration des connaissances en nutrition pour déboucher sur des recommandations scientifiquement valides permettant d’orienter les comportements des consommateurs et de lutter, entre autres maladies, contre l’obésité. Mais pas seulement.

De nombreux travaux scientif...