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PERTE de POIDS: Faut-il prendre un bon petit-déjeuner?


Actualité publiée le 13-08-2013
Obesity

L’allégation selon laquelle un petit-déjeuner copieux est bon pour la santé se vérifie ici, y compris chez des femmes en surpoids atteintes de syndrome métabolique. Cette étude d’Universités israéliennes, publiée dans la revue Obesity, montre ainsi qu’un « bon » petit-déjeuner (mais équilibré) va permettre d’améliorer certaines mesures du syndrome métabolique, comme la glycémie. Alors que la plupart des régimes de perte de poids se concentrent sur la réduction du nombre de calories, ces conclusions rappellent l’importance d'équilibrer les différents repas. L'important n'est pas seulement ce que l’on mange, mais quand on le mange.

 

Cette étude randomisée a porté sur 93 femmes, en surpoids ou obèses, âgées en moyenne de 46 ans, avec syndrome métabolique, réparties en 2 groupes, et suivies sur 12 semaines,

·         un groupe « petit déjeuner » pour lequel le petit déjeuner était le repas le plus copieux de la journée (700 Kcal),

·         un groupe « dîner » où le repas du soir é...

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