DIABÈTE de TYPE 2 : Découverte d’une enzyme salivaire protectrice

L’étude a consisté à analyser l'activité de l'amylase chez les participants très tôt le matin après un jeûne et le soir. L’équipe constate que :

• les valeurs matinales sont bien plus faibles le matin vs le soir ;
• quel que soit le nombre de copies, l'activité de l'amylase varie tout au long de la journée ;
• la comparaison de cette activité entre les participants révèle qu’elle est plus élevée pour chaque copie supplémentaire d'AMY1 chez les personnes atteintes de diabète de type 2 ou de prédiabète vs participants exempts de diabète : ainsi, si 2 personnes ont un même nombre de copies, la personne diabétique aura des valeurs plus élevées que la personne sans diabète ;

• cela suggère qu’un nombre plus élevé de copies du gène AMY1 peut avoir un effet protecteur.

Explication : l'amylase décomposant l'amidon en sucres, la logique veut qu'un nombre plus élevé de copies d'AMY1 augmente la glycémie, ce qui serait préjudiciable aux personnes atteintes de diabète de type 2. Cependant, lors de l’apport d'amidon, l'organisme détecte le glucose, ce qui incite les personnes ayant un nombre élevé de copies d'AMY1 à libérer plus rapidement de l'insuline (ce qui entraîne un effet protecteur. Ces effets dépendraient aussi de la quantité d'amidon consommée.

Si un lien clair entre le nombre de copies de l'AMY1 et le diabète était confirmé, cela pourrait conduire à des tests à la naissance permettant de prédire le risque de diabète, bien plus tard dans la vie.