OBÉSITÉ et CICATRISATION cutanée : Pourquoi il faut éviter les acides gras saturés

Une alimentation saine peut considérablement aider les personnes obèses à réduire l'inflammation chronique et favoriser la cicatrisation des plaies cutanées chroniques, soulignent ces scientifiques de Leipzig, qui identifient, dans la revue Theranostic de nouveaux mécanismes sous-jacents à l'inflammation chronique et aux retards de cicatrisation.