PSO : Le régime alimentaire déterminant contre l’inflammation de la peau

L'alimentation affecte l'inflammation de la peau

Qu'est-ce que le pso ? Le psoriasis est une affection cutanée et auto-immune tenace : les cellules immunitaires attaquent par erreur des cellules cutanées saines, provoquent une inflammation de la peau et la formation d'écailles et de plaques rouges qui démangent. Jusqu'à 30 % des patients atteints de psoriasis souffrent également de rhumatisme psoriasique avec des symptômes tels qu’une raideur matinale, la fatigue, un gonflement des doigts et des orteils, des douleurs articulaires et des altérations des ongles.

L'alimentation est l'un des principaux facteurs modifiables régulant le microbiote intestinal. Suivre un régime occidental peut entraîner un changement rapide du microbiote, perturber ses fonctions, jusqu’à la dysbiose qui induit l'inflammation intestinale.

La dysbiose intestinale affecte l'inflammation de la peau et des articulations : les chercheurs montrent à partir de la souris modèle de psoriasis qu'un régime occidental suffit à court terme pour entraîner un déséquilibre microbien et augmenter la vulnérabilité à l'inflammation cutanée de type psoriasis. Ces travaux confirment ainsi un lien clair entre l'inflammation cutanée et les modifications du microbiome intestinal liées au régime alimentaire.

• Le microbiote intestinal est identifié comme un lien pathogène entre le régime alimentaire et l'inflammation psoriasique.

Des dommages « microbiotiques » réversibles ?

• Certains antibiotiques peuvent bloquer ces effets du régime occidental et réduire ainsi l'inflammation de la peau et des articulations ;
• Et le changement de régime alimentaire ? Ici, des souris nourries durant 6 semaines avec un régime occidental avant déclenchement du psoriasis et de l'arthrite psoriasique mises ensuite sous régime équilibré pendant la même durée, présentent moins de desquamation de la peau et une réduction de l’inflammation cutanée.

« Nous avons-nous-mêmes été surpris qu’une simple modification du régime alimentaire avec une réduction des apports en sucre et en graisse ait des effets aussi bénéfiques sur le psoriasis. Les patients atteints d'affections cutanées et articulaires psoriasiques devraient envisager de passer à un régime alimentaire plus sain », conseillent les chercheurs.