ALCOOL : Ils décryptent par le menu les effets de l’éthanol sur le système digestif
Foie, tractus gastro-intestinal, pancréas, vésicule biliaire, cette équipe de gastroentérologues et de biologistes de l’Université de Naples, décrypte par le menu, les effets de l’éthanol sur le système digestif. Cette revue très complète de la littérature, publiée dans le Journal of Translational Gastroenterology, contribue à expliquer le risque accru, avec une consommation excessive d’alcool, de nombreux types de cancer.
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