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DIABÈTE: Une carence en légumes verts contribue à la pathogenèse

Actualité publiée il y a 2 années 2 mois 2 semaines
UEF

Cette étude de l’University of Eastern Finland révèle un nouveau lien épigénétique entre l'alimentation et le diabète de type 2. L’étude révèle que des niveaux de folate réduits, liés à des apports alimentaires en légumes verts à feuilles insuffisants, sont associés à une altération de la méthylation de l'ADN dans le foie des personnes atteintes de diabète. En pratique, un apport en folates insuffisant peut conduire à des changements épigénétiques dans le foie, qui peuvent à leur tour contribuer à la pathogenèse du diabète de type 2.

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