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HYPERTENSION : La pomme de terre, naturellement anti-hypertenseur

Actualité publiée il y a 4 semaines 18 heures 46 min
Nutrients
La consommation de pommes de terre permet un apport de potassium complémentaire bienvenu dans nos régimes alimentaires et une réduction de la pression artérielle systolique (Visuel Fotolia 43073251).

Ce n’est pas la première étude à faire cette recommandation : manger des pommes de terre pour réduire sa tension. Les nutriments de la pomme de terre peuvent contribuer à réduire la rétention de sodium et le risque d'hypertension, souligne à nouveau cette recherche d’une équipe de nutritionniste de la Purdue University (Indiana). En particulier chez les personnes à risque cardiométabolique plus élevé, ces données, publiées dans la revue Nutrients, révèlent que la consommation de pommes de terre permet un apport alimentaire de potassium complémentaire bienvenu et induit une réduction de la pression artérielle systolique.

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