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L'ALCOOL fait-il grossir ?

Actualité publiée il y a 2 années 3 semaines 6 heures
Pharmacology, Biochemistry and Behavior

Il ne s’agit pas d’encourager la consommation d’alcool... Cependant cette étude sur l’animal révèle, contrairement à certaines croyances, que l’apport d’alcool n’entraine pas forcément une augmentation de l’apport calorique global. Pourquoi ? Cette étude chez le rat, publiée dans la revue Pharmacology, Biochemistry and Behavior, montre qu’au moins en cas de taux d'alcoolémie faible, l’alcool n'a aucun effet sur le total des calories consommées car l’alcool aurait un effet « satiété », du moins chez l’animal.

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