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Le PROBIOTIQUE qui désamorce l'allergie alimentaire

Actualité publiée il y a 2 années 3 mois 3 semaines
Journal of Allergy and Clinical Immunology

L’incidence des allergies alimentaires a progressé de 18% en 10 ans. Mais un simple probiotique pourrait contribuer à réduire leurs effets ! Cette étude montre en effet la capacité de Bifidobacterium longum KACC 91563 à lutter contre les allergies alimentaires. Moins connu que son homologue Lactobacillus, Bifidobacterium longum, ce « nouveau probiotique », fait ici ses preuves sur la souris, avec de premières conclusions présentées dans le Journal of Allergy and Clinical Immunology.

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