MICROPLASTIQUES : Ils font des bactéries alimentaires plus virulentes et plus résistantes
Cette étude, menée à la Faculté des sciences agricoles de l’Université de l'Illinois, révèle que les nanoplastiques interagissent avec la bactérie Salmonella, ce qui affecte un peu plus la sécurité alimentaire. Ces travaux présentés dans le Journal of Hazardous Materials ajoutent un nouveau processus délétère lié à l’interaction entre nos aliments et leurs conditionnements.
Pour continuer à lire cette actualité, vous devez être membre Premium.
Je souhaite devenir membre PREMIUM
Accèdez sans limite aux 15 000 actualités du site et recevez gratuitement chaque semaine, la Newsletter Santé log avec les actus Santé à ne pas manquer !
Je suis déjà
membre PREMIUM
Devenez membre PREMIUM
Accèdez sans limite aux 15 000 actualités du site
et recevez gratuitement chaque semaine,
la Newsletter Santé log avec les actus Santé à ne pas manquer !
Je suis déjà membre PREMIUM
Autres actualités sur le même thème
BOISSONS SUCRÉES: Un verre et c'est tout l'apport de sucre d'une journée
Actualité publiée il y a 10 années 5 mois
On sait qu’une consommation trop élevée de boissons sucrées est néfaste au maintien du poids, à l'équilibre métabolique et à la santé cardiovasculaire...RÉGIME MÉDITERRANÉEN : Il ralentit le déclin cognitif avec l’âge
Actualité publiée il y a 6 années 5 mois Ce n’est pas la première étude à suggérer un lien puissant entre nutrition et cognition : cette analyse récente des données de 2 études importantes portant sur...SANTÉ CARDIOVASCULAIRE : Réduire les graisses alimentaires fait-il baisser le taux de LDL ?
Actualité publiée il y a 6 années 8 mois Peut-on en d’autres termes faire « sérieusement » baisser son taux de cholestérol LDL (ou mauvais cholestérol) en réduisant certains acides gras dans son...JEÛNE INTERMITENT + PROTÉINES : Une voie très efficace pour la perte de poids
Actualité publiée il y a 2 années 3 mois Le jeûne intermittent est prometteur pour améliorer la santé intestinale et la gestion du poids, confirme cette équipe de nutritionnistes de l’Université de l'...
ABONNEMENT PREMIUM
Accédez sans limite à plus de 15 000 actualités