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OBÉSITÉ: Les flavonoïdes des fruits qui favorisent la perte de poids

Actualité publiée il y a 3 années 6 mois 3 semaines
BMJ

Plus de 120.000 participants suivis par cette étude de prestigieux instituts de recherche américains et anglais, qui confirme sans détour, les effets bénéfiques des aliments riches en flavonoïdes, comme les baies, les pommes et d’autres fruits, sur le maintien du poids corporel. Ces données, incontournables donc, présentées dans le British Medical Journal, révèlent en particulier l’efficacité, pour la perte de poids, des anthocyanes, les « pigments » des mures, des fraises ou du raisin, des flavonoïdes du thé et des pommes, et des flavonols du thé et des oignons.

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