OMEGA 3 : De faibles niveaux prédicteurs de décès autant que le tabagisme
De faibles niveaux d'oméga-3 pourraient être prédictifs de décès précoce "tout autant que le tabagisme", souligne cette équipe de l’Institut Wright On Marketing & Communications (New Jersey) qui publie sa recherche dans l'American Journal of Clinical Nutrition. Cette analyse des données de la Framingham Heart Study, l’une des cohortes les plus longues au monde, fait la lumière sur les biomarqueurs alimentaires et notamment les acides gras qu'ils soient mesurés dans le plasma ou dans les membranes des globules rouges.
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