SANTÉ MUSCULAIRE: Pourquoi la qualité du muscle prime sur la quantité

Cette étude sur la santé et la performance musculaire, chez les athlètes montre que la pratique de sports d'endurance tels que le football et le ski de fond entraîne d'importants changements dans la qualité des « puissances cellulaires » dans les muscles des athlètes. Cette étude de l’Université du Danemark du Sud révèle ainsi, dans le Journal of Physiology, que l'entraînement d'endurance augmente le nombre de mitochondries dans nos muscles, ces mini-usines à énergie permettant plus de puissance musculaire. Bref, rien ne vaut un entraînement régulier.