Vous recherchez une actualité
Actualités

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE DURABLE: Et si chacun jetait un oeil dans son réfrigérateur?

Actualité publiée il y a 3 années 3 mois 3 semaines
Science

Assurer un approvisionnement suffisant d'aliments de qualité pour une population humaine croissante est un défi majeur pour la planète, face aux changements climatiques et les ressources naturelles déjà tendues. Si la sécurité alimentaire nécessite la production d’excédents pour faire face aux fluctuations imprévisibles, le gaspillage est associé à des émissions de carbone et autres déchets environnementaux en pure perte. La réduction des déchets alimentaires est donc cruciale pour une planète propre et durable. Cette étude de l’Université d’Aarhus montre que si la plupart d’entre reconnait que gaspiller la nourriture est contraire à l'éthique, en pratique les déchets alimentaires représentent toujours un tiers des aliments produits dans le monde. La suggestion des auteurs est simple, jeter un oeil dans son réfrigérateur avant d'aller faire ses courses!

Pour continuer à lire cette actualité, vous devez être membre Premium.

Je souhaite devenir membre PREMIUM

Accèdez sans limite aux 15 000 actualités du site et recevez gratuitement chaque semaine, la Newsletter Santé log avec les actus Santé à ne pas manquer !

S'abonner 29€ TTC/an

Devenez membre PREMIUM

Accèdez sans limite aux 15 000 actualités du site
et recevez gratuitement chaque semaine,
la Newsletter Santé log avec les actus Santé à ne pas manquer !

S'abonner
29€ TTC/an

Je suis déjà membre PREMIUM

Autres actualités sur le même thème

ABONNEMENT PREMIUM

Accédez sans limite à plus de 15 000 actualités