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SODIUM et RISQUE CARDIAQUE : Oui, l’excès de sel peut être fatal

Actualité publiée il y a 9 mois 4 jours 10 heures
International Journal of Epidemiology
Les résultats paradoxaux récents sur les effets d'un excès de sel pourraient être liés à des méthodologies d’évaluation imprécises

Cette nouvelle étude tente de mettre un point final aux discussions concernant les effets de la consommation de sel sur la santé cardiovasculaire et notamment l'augmentation du risque d'hypertension artérielle (HTA). Selon les chercheurs du de Brigham and Women's Hospital (BWH, Boston) en effet, les résultats paradoxaux récents pourraient être liés à des méthodologies d’évaluation imprécises. Bref, ces nouvelles données publiées dans l’International Journal of Epidemiology confirment en cas d’excès le risque d’hypertension artérielle, mais étendent la relation de manière linéaire au risque de décès.

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