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ADDITIFS ALIMENTAIRES : Le dioxyde de titane lié à la cancérogenèse colorectale

Actualité publiée il y a 2 années 3 semaines 6 jours
EFSA, INRA, Scientific Reports

Cosmétiques, crèmes solaires, peintures et matériaux de construction, le dioxyde de titane (E171) est partout dans les produits de grande consommation. On en trouve ainsi des microparticules dans les bonbons, des produits chocolatés, biscuits et chewing-gums, ainsi que dans des compléments alimentaires, mais aussi dans certains dentifrices et produits pharmaceutiques. Une équipe de l’Institut national de la recherche agronomique (INRA) en collaboration avec d’autres instituts révèle aujourd’hui, dans l’EFSA Journal, que le E171 pénètre la paroi de l’intestin, se retrouve dans l’organisme, entraînant non seulement des troubles du système immunitaire mais également, en cas d’exposition orale chronique des lésions prénéoplasiques dans le côlon. Des données qui justifient une étude de cancérogénèse et une nouvelle évaluation du risque de l’additif E171 pour l’Homme.

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