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ALIMENTATION : Excès et cheat day, ponctuellement le corps sait s’adapter

Actualité publiée il y a 3 semaines 5 jours 15 heures
American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism
Le corps peut, de temps en temps, s'adapter à une suralimentation occasionnelle. Dans cette situation, le corps se concentre ainsi sur l’élimination du glucose pour préserver la sensibilité à l’insuline.

Le corps peut, de temps en temps, s'adapter à une suralimentation occasionnelle. Dans cette situation, le corps se concentre ainsi sur l’élimination du glucose pour préserver la sensibilité à l’insuline. Ainsi, si sans aucun doute, la suralimentation altère le contrôle du glucose dans le sang et le taux d'insuline, cette étude de l'Université Deakin (Australie), présentée dans l’American Journal of Physiology, suggère que la durée de la période de suralimentation détermine cette capacité d’adaptation de l’organisme. Bref, tout est question de limite, mais un petit excès de temps à autre semble ici gérable et autorisé.

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