ALZHEIMER : Le jeûne intermittent réduit la pathologie
Le jeûne intermittent réduit la pathologie chez la souris, ces résultats vaudront-ils aussi chez les patients atteints de la madie d'Alzheimer ? Au-delà de ses bénéfices métaboliques de mieux en mieux démontrés, le jeûne intermittent réserve aussi des surprises sur le plan cognitif : cette équipe de chercheurs de l’Université de Californie à San Diego, révèle, ici dans la revue Cell Metabolism que des souris, soumises à un régime de type jeûne intermittent, présentent une meilleure mémoire et moins d'accumulation de protéines amyloïdes dans le cerveau.
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