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ATHÉROSCLÉROSE : Pourquoi il ne faut pas sauter le petit-déjeuner

Actualité publiée il y a 1 année 5 mois 1 semaine
JACC
72% des participants optent pour l'absence de petit-déjeuner ou pour un petit-déjeuner trop faible en calories

Sauter le petit-déjeuner est associé, avec cette étude espagnole au durcissement des artères et donc au risque cardiaque : ce risque accru d’athérosclérose lié à l'accumulation de dépôts gras ou plaques d’athérome, indépendant d'autres facteurs de risque de maladie cardiaque associé à l’absence de petit déjeuner ou à un petit déjeuner à trop faible apport énergétique, est un argument supplémentaire pour opter pour un petit-déjeuner sain et équilibré, une habitude alimentaire favorable à un bon métabolisme en début de journée et au maintien d’un poids de santé. C’est à lire dans le Journal of the American College of Cardiology.

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