AXE INTESTIN – CERVEAU : Activé par les régimes riches en graisse
Cette étude d’une équipe de l’Université d'Emory (Atlanta) révèle que les régimes riches en graisses favorisent la migration des bactéries intestinales vers le cerveau. Les conclusions, présentées dans la revue PLOS Biology, expliquent le lien entre l'intestin et le cerveau -ou axe intestin-cerveau-, suggérant que des bactéries vivantes provenant de l'intestin peuvent pénétrer directement dans le cerveau, avec des implications possibles pour la santé neurologique.
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