CARDAMOME : Un super aliment qui fait fondre les graisses

Ce fruit, séché, d’une plante de la famille des gingembres (zingibéracées), la cardamome, qui donne lieu à une épice mieux connue, révèle, avec cette étude de nutritionnistes de l’Université Texas A&M, toute une gamme d'avantages pour la santé : alors que la plante entraîne une augmentation de l'appétit et favorise dans le même temps la perte de graisse et la réduction de l'inflammation, elle est décrite ici, dans l’International Journal of Molecular Sciences comme un « super aliment ».