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DIABÈTE : Du lait au petit-déjeuner c’est moins de glycémie toute la journée

Actualité publiée il y a 7 mois 6 jours 9 heures
Journal of Dairy Science®
Le lait consommé, ici avec des céréales pour petit-déjeuner réduit la concentration postprandiale de glucose dans le sang

Consommer du lait au petit-déjeuner, permet de réduire sa glycémie tout au long de la journée, conclut cette étude canadienne, présentée dans le Journal of Dairy Science®. L’équipe, qui décrypte les effets de liés à la composition et la concentration protéique du lait, conclut qu’un simple changement dans la routine du petit-déjeuner pourrait parfois être bénéfique pour la prise en charge du diabète de type 2.

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