GROSSESSE : L’alimentation maternelle détermine le risque de diabète chez l’enfant
Le régime alimentaire de la mère, tout comme son statut métabolique durant la grossesse ont un impact démontré sur les résultats de la grossesse, et à plus long terme, sur la santé de la mère et du bébé. Cette étude en illustre un aspect particulier : une alimentation maternelle trop « inflammatoire », c’est-à-dire trop riche en acides gras saturés et en sucres, et plus largement en aliments ultratransformés, peut augmenter le risque de diabète de type 1 chez l'enfant. Ces nouvelles données, publiées dans le Journal of Epidemiology and Community Health, incitent à sensibiliser les jeunes femmes à veiller à leur régime alimentaire dès la période de conception.
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