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HYPERTENSION ARTÉRIELLE : Pourquoi il ne faut pas tricher sur le sel

Actualité publiée il y a 9 mois 1 semaine 1 jour
Hypertension: Journal of the American Heart Association
consommer des quantités plus élevées de sel entraine une pression artérielle plus élevée et peu importe l’équilibre et la diversité de l'alimentation globale du sujet.

Non, une alimentation saine ne compense pas les effets d'un apport élevé en sel sur la pression artérielle, suggère cette étude de plusieurs institutions, dont l'Imperial College de Londres et la Northwestern University. Ses résultats, publiés dans la revue Hypertension confirment que consommer des quantités plus élevées de sel entraine une pression artérielle plus élevée et peu importe l’équilibre et la diversité de l'alimentation globale du sujet.

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