JEÛNE INTERMITTENT : Une des clés du bien-vieillir ?

Présenté par de récentes études comme une mesure de nature à permettre de réduire la progression et les symptômes d’Alzheimer, le jeune intermittent ou précisément le cycle de jeûne puis de réalimentation est décrit ici comme crucial pour un vieillissement en bonne santé. Les scientifiques du Max Planck Institute for Biology of Ageing (Cologne) décryptent ici dans la revue Nature Aging et chez le…poisson modèle, les voies médiées par ce cycle de jeûne et de réalimentation et qui pourraient conférer une meilleure santé et une durée de vie prolongée.  Avec, à la clé, une protéine cible, y1, qui pourrait être la base de nouveaux médicaments pouvant favoriser le bien-vieillir.