OBÉSITÉ : La petite protéine qui brûle les graisses

Après des dizaines d'années de recherche, à l'aide d’un microscope électronique cryogénique de dernière génération, cette équipe de la Penn Medicine est parvenue à visualiser au niveau atomique, une petite protéine qui permet aux tissus adipeux brun de brûler les calories sous forme de chaleur. Ces travaux, publiés dans la revue Science Advances, qui viennent compléter les nombreuses recherches en cours sur le tissu adipeux brun, l’une des principales pistes pour lutter contre l’obésité. Ces travaux éclairent ainsi le rôle bien particulier de cette protéine dans les cellules graisseuses brunes, et la désignent comme une cible prometteuse pour la perte de poids.