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OBÉSITÉ: L'ester d'inuline-propionate, le nouveau supplément coupe-faim

Actualité publiée il y a 2 années 3 mois 2 semaines
American Journal of Clinical Nutrition

C’est un supplément, l'ester d'inuline-propionate (inulin-propionate ester : IPE), qui reproduit en l’augmentant, un processus naturel de l’intestin : les bactéries dans l'intestin libèrent un composé appelé propionate quand ils digèrent un type de fibre, l'inuline, et ce composé envoie des signaux de satiété au cerveau. Ce nouveau supplément « IPE », présenté sous forme de poudre, libère beaucoup plus de propionate dans les intestins et réduit ainsi les « fringales » d’aliments riches en calories, comme le chocolat, le gâteau ou la pizza. Des conclusions à lire dans l’American Journal of Clinical Nutrition, qui confirment celles d’une précédente recherche, et rappellent l’importance des fibres alimentaires pour le maintien d’un poids de santé.

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