PERTE de POIDS : Un risque de sous-estimation des applis de suivi calorique par photo
Cette équipe de nutritionnistes du National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK/NIH), teste 4 applis de suivi calorique par photo. Les conclusions, présentées lors du Congrès Nutrition 2026 de l'American Society for Nutrition suggèrent que ces applications de suivi calorique par photo, propulsées par l'intelligence artificielle, sous-estiment d'environ un tiers les calories et les lipides des prises alimentaires.
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