RESTRICTION CALORIQUE : Une confirmation de ces multiples bénéfices
La restriction calorique -et le jeûne intermittent- sont aujourd'hui documentés comme bénéfiques à de multiples égards. Cette nouvelle recherche menée au Pennington Biomedical Research Center (Louisiane), confirme 3 avantages majeurs : la restriction calorique « recâble » le métabolisme, optimise l'immunité et en conséquence, favorise une plus longue durée de vie. Ces travaux, publiés dans la revue Science, identifient notamment des effets bénéfiques de réduction d’un gène délétère, dont la réduction de l'inflammation liée à l'âge et l'amélioration de la santé métabolique.
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