SANTÉ CÉRÉBRALE et COGNITIVE : Sérieusement compromise par la graisse abdominale
La graisse abdominale peut avoir un impact sur la santé cérébrale et la cognition, en particulier chez les personnes à risque génétique élevé de maladie d’Alzheimer. Cette équipe de l’Université Rutgers (New Jersey) révèle, dans la revue Obesity, une observation surprenante : chez de nombreuses personnes d'âge moyen, ayant des antécédents familiaux de maladie d’Alzheimer, la quantité de graisse dans le pancréas, le foie et le ventre est étroitement liée au volume et au fonctionnement du cerveau.
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