SANTÉ COGNITIVE : La vitamine D a son rôle à jouer
Cette étude de biologistes de l’Université métropolitaine d'Osaka, précise l’association entre les taux sériques des différents métabolites de la vitamine D et les fonctions cognitives chez les personnes âgées. Cette analyse fine, par métabolite, publiée dans la revue Clinical Nutrition de l’European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), révèle des différences liées au sexe dans ces associations liées à des effets hormonaux, dont il faudrait pouvoir tenir compte dans les supplémentations.
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