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THÉ VERT : Moins de poids, plus de cognition !

Actualité publiée il y a 2 années 1 mois 3 semaines
Faseb Journal
C’est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l'eau

C’est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l'eau et il est cultivé dans au moins 30 pays. Et c’est à nouveau l'épigallocatéchine-3-O-gallate (EGCG), cet ingrédient du thé vert qui démontre, avec cette nouvelle recherche, chinoise bien sûr, tous ses bénéfices pour la santé. Contre le déclin cognitif mais aussi contre la résistance à l'insuline et l'obésité, le thé vert est ici, dans le FASEB Journal, présenté comme une intervention thérapeutique à part entière contre la neuro-inflammation et les troubles du métabolisme associés à nos régimes occidentaux trop riches en graisses et en fructose.

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