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CANCER : L’alimentation, le premier des facteurs de prévention ?

Actualité publiée il y a 2 mois 2 semaines 2 jours
Cancer Research
L’alimentation est confirmée, avec la pratique de l’exercice, comme un facteur majeur de prévention ou de risque.

Le Fonds mondial de recherche contre le cancer et l’Institut américain de recherche sur le cancer ont estimé que dans les pays développés, environ 35% des cancers du sein et 45% des cancers colorectaux pourraient être évités grâce à une meilleure observance des recommandations nutritionnelles. Cette nouvelle analyse de données de notre cohorte française NutriNet Santé qui nous est proposée dans la revue Cancer Research, confirme la force de la relation déjà très documentée, entre alimentation et risque de cancer. Cependant ici, l’analyse apporte une précision de taille, l’alimentation est, avec la pratique de l’exercice, un facteur majeur de prévention ou de risque. Adhérer à un régime alimentaire sain est associé à un risque de cancer significativement réduit.

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