DIABÈTE : Le régime végétalien peut-il être une option ?

Le régime végétalien bénéfique pour le contrôle glycémique

L’étude : il s’agit d’une méta-analyse de 11 essais randomisés, portant sur un total de 796 participants en surpoids (IMC >25 kg/m2 ) et atteints de diabète de type 2, ayant adhéré à un régime végétalien pendant au moins 12 semaines. Les régimes végétaliens étaient comparés à d'autres types de régimes pour les facteurs de risque cardiométabolique suivants : poids corporel, IMC, glycémie, tension artérielle systolique et diastolique, cholestérol total, cholestérol LDL et HDL et triglycérides. Ces données ont été comparées entre participants suivant un régime végétalien vs témoins poursuivant un régime alimentaire normal sans changement alimentaire pu d'autres interventions diététiques telles que différents autres régimes -dont régime méditerranéen. La perte de poids a été considérée comme cliniquement significative au-delà de 5 kilos. L’analyse conclut que :

• vs régimes témoins, un régime végétalien permet une réduction considérable du poids corporel (effet moyen : -4,1 kg) et sur l'IMC (-1,38 kg/m2) ;
• en revanche, ses effets sur la glycémie (-0,18 % points), le cholestérol total (-0,30 mmol/L) et le cholestérol des LDL (-0,24 mmol/L) sont plutôt modestes ;
• cependant, comparé à la poursuite du régime alimentaire habituel, et pour ses patients en surpoids et diabétiques, le régime végétalien permet une perte de poids >-7,4 kg, une réduction de l’IMC > -2,78 kg/m2 et une baisse significative de la glycémie ;

• sur ces avantages, le régime végétalien surpasse tous les autres régimes.

12 semaines apportent déjà des bénéfices : cette évaluation rigoureuse des preuves disponibles indique avec un bon niveau de certitude que l'adhésion à un régime végétalien pendant au moins 12 semaines peut permettre une perte de poids et une amélioration de la glycémie cliniquement significatives. C'est donc une option intéressante dans la gestion du surpoids et du diabète de type 2.

Il reste à préciser « quel régime végétalien » avec quels apports en glucides, en protéines et en matières grasses, ces effets pouvant être modulés par des différences de composition en macronutriments et d'apport énergétique.