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FOLATES : Ils se dissipent avec les U.V.

Actualité publiée il y a 2 mois 1 semaine 5 jours
Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology
Existe-t-il un risque saisonnier de carence pour les patients présentant déjà une déficience en folates ?

Existe-t-il un risque saisonnier de carence pour les patients présentant déjà une déficience en folates ?  Cette équipe de l'Université de Malaga (UMA) démontre que les niveaux de cette vitamine dans le corps diminuent pendant les mois où l'impact du soleil est plus important. En démontrant pour la première fois cette relation et en confirmant que le rayonnement ultraviolet affecte directement proportionnellement les niveaux de folates dans le sang, cette étude, présentée dans le Journal of Photochemistry, appelle les patients présentant une teneur en folate inférieure à 4 ng / mL à consommer pendant l’été des aliments riches en folates, tels que des légumineuses ou des légumes verts, voire d’opter pour une supplémentation -à valider avec le médecin- en cas de carence sévère.

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