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MICROBIOTE : Un régime riche en graisse agresse dès l'oesophage

Actualité publiée il y a 2 années 1 mois 4 jours
Scientific Reports

Les chercheurs de l'University of New South Wales (UNSW) révèlent comment le microbiote est affecté "dès" l'œsophage par un régime alimentaire riche en matières grasses, qui dès l’ingestion élimine les bactéries bénéfiques et augmente les niveaux de « mauvaises ». Des observations publiées dans les Scientific Reports qui suggèrent à nouveau la voie des probiotiques pour lutter contre les multiples conditions associées à l’excès de graisses alimentaires.

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