NEURO et ALIMENTATION : Manger par nécessité ou par plaisir ?

Alors que les différents types de jeûne intermittent réunissent un nombre croissant d’adeptes, de plus en plus de personnes se posent la question de « manger plus par nécessité » que par routine, même en l'absence de faim ou que par plaisir ou gourmandise. « Manger par nécessité ou par plaisir ? », c’est la question que pose aujourd’hui cette recherche de neuroscientifiques du Baylor College of Medicine (Houston) qui identifie un circuit cérébral qui favorise l'alimentation motivée par la faim et supprime l'alimentation motivée par le plaisir : une nouvelle piste à suivre, documentée dans la revue Nature Metabolism contre l'obésité.