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OBÉSITÉ: Graisse blanche, graisse brune, ce n'est pas qu'une question de couleur!

Actualité publiée il y a 2 années 6 mois 3 semaines
Cell Reports

Transformer la graisse blanche qui s’accumule en tissu adipeux brun, qui lui produit de la chaleur par la combustion de l'énergie, c’est la principale voie de recherche pour lutter contre la prise de poids, l’obésité et les troubles métaboliques. Ces chercheurs d’ESBIO de l’Université de Fribourg se sont posé la question « Mais qu’est-ce qui fait changer les cellules adipeuses de couleur ? » Leurs conclusions, présentées dans les Cell Reports, révèle une nouvelle enzyme Lsd1, qui joue un rôle crucial d’interrupteur qui détermine la formation et même la taille (visuel de droite) des cellules graisseuses.

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