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SANTÉ CARDIAQUE: Quelques flocons d'avoine pour de grands bénéfices

Actualité publiée il y a 4 années 8 mois 3 semaines
ACS

Farine ou flocons d’avoine au menu, avec cette étude présentée à la 247e Conférence annuelle de l'American Chemical Society (Dallas). Riche en fibres et en bêta-glucane, l’avoine révèle ici des composés phénoliques précieux, les avenanthramides, efficaces aussi pour la santé cardiovasculaire.

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